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  主料：柿子果肉180克、糯米粉120克。辅料：豆沙200克、柿子蒂10只。1、取2个柿子，清洗干净后用勺子挖出果肉，去籽，称取180克备用。2、加入糯米粉，揉成光滑的面团，分成10个小剂子，搓圆。3、将豆沙分成10个小剂子，搓圆。4、将面皮整成碗状，放入一个豆沙馅。5、边推边包起，搓圆，安上柿子蒂，...