河南木箱生产厂家有哪些-开封木箱厂家

中国民族乐器，历史悠久，源远流长。仅从己出土的文物可证实：远在先秦时期，就有了多种多样的乐器。如新石器时代文化遗址浙江河姆渡出土的骨哨，仰韶文化遗址西安半坡村出土的埙，河南安阳殷墟中出土的石磬、木腔蟒皮鼓；湖北随县曾侯乙墓(公元前433年入葬)出土的编钟、编磬、悬鼓、建鼓、枹鼓、排箫、笙、箎、瑟等等。这些古乐器向人们展示了中华民族的智慧和创造力。

古乐器一般都具有双重功能——表现性和实用性。即是说这些乐器既是表现音乐的工具，又是劳动生产的工具，或是生活用具。如在《吕氏春秋·古乐篇》中记载有：“帝尧立，乃命质为乐。质乃效山林溪谷之音以作歌，乃以麋革置缶而鼓之，乃拊石击石，以象上帝玉磬之音，以致舞百兽。”文中所说用生活器皿——缶，蒙上麋鹿之皮而成鼓。而“拊石击石”则是先民们将狩猎的石器，敲击成声，以伴奏化装成百兽的原始舞蹈。又在《汉书·杨恽传》：“酒后耳热，仰天拊缶，而呼乌乌。”这一记载，描述了人们酒后兴趣大发，一面敲击盛酒用的器皿缶，一面仰天歌唱。古时的石磬可能导源于某种片状石制工具。可以这样设想，先氏们在长期劳动过程中，逐渐发现某种石制片状工具能够发声，可以作为乐器，于是发明了磬。

乐器的实用性不仅表现在某些乐器原来是生产工具或生活用器，并且人们用它们来传递一些特定的生活信息。如击鼓出征、鸣金收阵、晨钟暮鼓、打更报时、鸣锣开道、击鼓升堂等。在中国有些少数民族至今仍保留着以吹奏口弦传递爱情的信息，口弦成了表达爱情的工具和信物。

乐器的发展与社会生产力的发达和提高有着密切的关系。由石磬演变成金属的磬和出现金属的钟，在石器时代是绝无可能，只有当人类掌握了较高的冶炼技术才成。也只有当养蚕业和缫丝业的发明和发展，才可能产生“丝附木上”的琴、瑟、筝。

先秦时期的乐器，见于文献记载的有近70种。仅在《诗经》一书中提及的即有29种，打击乐器有鼓、钟、钲、磬、缶、铃等21种，吹奏乐器有箫、管、埙、笙等6种，弹弦乐器有琴、瑟等2种。由于乐器品种的大大增加，于是在周代时产生了根据制作乐器的不同材料而分为：金、石、土、革、丝、木、匏、竹八类，称作“八音”分类法。

在湖北随县曾侯乙大墓的地下音乐殿堂中，保存了124件古乐器。无论是重达五千多斤的乐器巨人——64件编钟，或是在造型、制作和彩绘都很精致的鼓、排箫、笙、瑟等，都向我们揭示了春秋战国时中国音乐文化高度发展的状况，它是中国古代乐器光辉创造的见证。

自秦汉以来，又不断涌现出新乐器。如秦时出现了一种新型的弹弦乐器——“百姓弦鼗而鼓之”。弦鼗是一种圆形音箱、直柄的琵琶，后至汉代发展成四弦十二柱的“汉琵琶”，又称“阮咸”。

中华民族是一个善于吸收的民族，自汉以来，广泛吸收了大量的外来乐器。如汉武帝(公元前140—前87年)时张骞通西域时传入的横吹(亦称横笛)；汉灵帝时传入竖箜篌(曾称胡箜篌；约在公元350年前后的东晋时，从新疆、甘肃一带传入了“曲项琵琶”，明代传入了扬琴和唢呐等。这些外来乐器，经过不断地改进，使它们逐渐成为中国民族乐器大家族中的重要成员。

在中国乐器发展史中，值得注意的是拉弦乐器的出现大大晚于打击乐器、吹管乐器和弹弦乐器。据文献记载，唐代(公元618—907年)才出现以竹片轧之的“轧筝”和“奚琴”(在宋时作“嵇琴”)。宋时的嵇琴用马尾弓拉奏，并出现了“胡琴”的名称。如宋沈括在他的《梦溪笔谈》中云：“马尾胡琴随汉车，曲声犹如怨单于。”自元代之后，在奚琴、胡琴的基础上发展成各种类型的拉弦乐器。

中国的“吹、打、弹、拉”四大类乐器，经历了漫长的历史阶段。新中国成立后，对传承乐器的音质不纯、音律不统一、音量不平衡、转调不方便、固定音高乐器之间的音高标准不统一、在综合乐队中缺少中低音乐器等不足方面，进行了大量的探索和改革，取得了很大成绩，并涌现了许多成果。

我国民族民间乐器的分类

一、古代的“八音”分类法

周代，我国已有根据乐器的不同制作材料进行分类的方法，分成金、石、丝、竹、匏、土、革、木八类，叫做“八音”。在周末至清初的三千多年中，我国一直沿用“八音”分类法。

金类：主要是钟，钟盛行于青铜时代。钟在古代不仅是乐器，还是地位和权力象征的礼器。王公贵族在朝聘、祭祀等各种仪典、宴飨与日常燕乐中，广泛使用着钟乐。敲击钟的正鼓部和侧鼓部可发两个频率音，这两个音，一般为大小三度音程。另外还有磬、錞于、勾鑃，基本上都是钟的变形。

石类：各种磬，质料主要是石灰石，其次是青石和玉石。均上作倨句形，下作微弧形。大小厚薄各异。磬架用铜铸成，呈单面双层结构，横梁为圆管状。立柱和底座作怪兽状，龙头、鹤颈、鸟身、鳖足。造型奇特，制作精美而牢固。磬分上下两层悬挂，每层又分为两组，一组为六件，以四、五度关系排列；一组为十件，相邻两磬为二、三、四度关系。它们是按不同的律（调）组合的。

丝类：各种弦乐器，因为古时候的弦都是用丝作的。有琴、瑟、筑、琵琶、胡琴、箜篌等。

竹类：竹制吹奏乐器，笛、箫、箎、排箫、管子等。

匏类：匏时葫芦类的植物果实，用匏作的乐器主要是笙。

土类：就是陶制乐器，埙、陶笛、陶鼓等。

革类：主要是各种鼓，以悬鼓和建鼓为主。

木类：现在已经很少见了，有各种木鼓、敔、柷。敔是古代打击乐器。形制呈伏虎状，虎背上有锯齿形薄木板，用一端劈成数根茎的竹筒，逆刮其锯齿发音，作乐曲的终结。用于历代宫廷雅乐。柷是古代打击乐器。形如方形木箱，上宽下窄，用椎（木棒）撞其内壁发声，表示乐曲即将起始。用于历代宫廷雅乐。

二、目前常见的乐器分类法（按演奏性能分类）

吹奏乐器

我国吹奏乐器的发音体大多为竹制或木制。根据其起振方法不同，可分为三类：第一类，以气流吹入吹口激起管柱振动的有箫、笛(曲笛和梆笛)、口笛等。

第二类，气流通过哨片吹入使管柱振动的有唢呐、海笛、管子、双管和喉管等。

第三类，气流通过簧片引起管柱振动的有笙、抱笙、排笙、巴乌等。

由于发音原理不同，所以乐器的种类和音色极为丰富多彩，个性极强。并且由于各种乐器的演奏技巧不同以及地区、民族、时代和演奏者的不同，使民族器乐中的吹奏乐器在长期发展过程中形成极其丰富的演奏技巧，具有独特的演奏风格与流派。

典型乐器：笙、芦笙、排笙、葫芦丝、笛、管子、巴乌、埙、唢呐、箫。

全部乐器： 木叶、纸片、竹膜管(侗族) 、田螺笛(壮族) 、招军(汉族) 、吐良(景颇族) 、斯布斯、额(哈萨克族)

、口笛(汉族) 、树皮拉管(苗族) 、竹号(怒族) 、箫(汉族) 、尺八 、鼻箫(高山族) 、笛(汉族) 、排笛(汉族)

、侗笛(侗族) 、竹筒哨(汉族) 、排箫(汉族) 、多(克木人) 、篪(汉族) 、埙(汉族) 、贝(藏族) 、展尖(苗族)

、姊妹箫(苗族) 、冬冬奎(土家族) 、荜达(黎族) 、(口利)咧(黎族) 、唢呐(汉族) 、管(汉族) 、双管(汉族)

、喉管(汉族) 、芒筒(苗族) 、笙(汉族) 、芦笙(苗、瑶、侗族) 、确索(哈尼族) 、巴乌(哈尼族) 、口哨(鄂伦春族)

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弹拨乐器

我国的弹拨乐器分横式与竖式两类。横式，如：筝(古筝和转调筝)、古琴、扬琴和独弦琴等；竖式，如：琵琶、阮、月琴、三弦、柳琴、冬不拉和扎木聂等。

弹奏乐器音色明亮、清脆。右手有戴假指甲与拨子两种弹奏方法。右手技巧得到较充分发挥，如弹、挑、滚、轮、勾、抹、扣、划、拂、分、摭、拍、提、摘等。右手技巧的丰富，又促进了左手的按、吟、擞、煞、绞、推、挽、伏、纵、起等技巧的发展。

弹奏乐器除独弦琴外，大都节奏性强，但余音短促，须以滚奏或轮奏长音。弹拨乐器一般力度变化不大。在乐队中除古琴音量较弱，其它乐器声音穿透力均较强。

弹拨乐器除独弦琴外，多以码(或称柱)划分音高，竖式用相、品划分音高，分为无相、无品两种。除按五声音阶排列的普通筝等外，一般都便于转调。

各类弹奏乐器演奏泛音有很好的效果。除独弦琴外，皆可演奏双音、和弦、琵音和音程跳跃。

我国弹奏乐器的演奏流派风格繁多，演奏技巧的名称和符号也不尽一致。

典型乐器：琵琶、筝、扬琴、七弦琴(古琴)、热瓦普、冬不拉、阮、柳琴、三弦、月琴、弹布尔。

全部乐器：金属口弦(苗族)(柯尔克孜族) 、竹制口弦(彝族) 、乐弓(高山族) 、琵琶(汉族) 、阮(汉族) 、月琴(汉族)

、秦琴(汉族) 、柳琴(汉族) 、三弦(汉族) 、热瓦甫(维吾尔族) 、冬不拉(哈萨克族) 、扎木聂(藏族) 、筝(汉族)

、古琴(汉族) 、伽耶琴(朝鲜族) 、竖箜篌、雁柱箜篌。

打击乐器

我国民族打击乐器品种多，技巧丰富，具有鲜明的民族风格。

根据其发音不同可分为：1、响铜，如：大锣、小锣、云锣、大、小钹，碰铃等；2、响木，如：板、梆子、木鱼等；3、皮革，如：大小鼓、板鼓、排鼓、象脚鼓等。

我国打击乐器不仅是节奏性乐器，而且每组打击乐群都能独立演奏，对衬托音乐内容、戏剧情节和加重音乐的表现力具有重要的作用。民族打击乐器在我国西洋管弦乐队中也常使用。

民族打击乐可分为有固定音高和无固定音高的两种。无固定音高的如：大、小鼓，大、小锣，大、小钹，板、梆、铃等有固定音高的如：定音缸鼓、排鼓、云锣等。

典型乐器：堂鼓(大鼓)、碰铃、缸鼓、定音缸鼓、铜鼓、朝鲜族长鼓、大锣小锣、小鼓、排鼓、达卜(手鼓)、大钹。

全部乐器： 梆子(汉族) 、杵(高山族) 、叮咚(黎族) 、梨花片(汉族) 、腊敢(傣族) 、编磬(汉族) 、木鼓(佤族)

、切克(基诺族) 、钹(汉族) 、锣(汉族) 、云锣(汉族) 、十面锣(汉族) 、星(汉族)——碰钟 、钟(汉族)

、编钟(汉族) 、连厢棍(汉族) 、唤头(汉族) 、惊闺(汉族) 、板(汉族) 、木鱼(汉族) 、吾攵(汉族)

、法铃(藏族) 、腰铃(满族) 、花盆鼓(汉族) 、铜鼓(壮、仡佬、布依、侗、水、苗、瑶族) 、象脚鼓(傣族)

、纳格拉鼓(维吾尔族) 、渔鼓(汉族) 、塞吐(基诺族) 、京堂鼓(汉族) 、腰鼓(汉族) 、长鼓(朝鲜族)

、达卜(维吾尔族) 、太平鼓(满族) 、额(藏族) 、拨浪鼓(汉族) 、扬琴(汉族) 、竹筒琴(瑶族) 、蹈到(克木人)

、萨巴依(维吾尔族) 。

拉弦乐器

拉弦乐器主要指胡琴类乐器。其历史虽然比其它民族乐器较短，但由于发音优美，有极丰富的表现力，有很高的演奏技巧和艺术水平，拉弦乐器被广泛使用于独奏、重奏、合奏与伴奏。

拉弦乐器大多为两弦少数用四弦如：四胡、革胡、艾捷克等。大多数琴筒蒙的蛇皮、蟒皮、羊皮等；少数用木板如：椰胡、板胡等。少数是扁形或扁圆形如：马头琴、坠胡、板胡等，其音色有的优雅、柔和有的清晰、明亮；有的刚劲、欢快、富于歌唱性。

典型乐器：二胡、板胡、革胡、马头琴、艾捷克、京胡、中胡、高胡。

全部乐器： 乐锯(俄罗斯族) 、拉线口弦(藏族) 、二胡(汉族) 、高胡(汉族) 、京胡(汉族) 、三胡(汉族)

、四胡(汉族) 、板胡(汉族) 、坠琴(汉族) 、坠胡(汉族) 、奚琴(汉族) 、椰胡(汉族) 、擂琴(汉族)

、二弦(汉族) 、大筒(汉族) 、马头琴(蒙古族) 、马骨胡(壮族) 、艾捷克(维吾尔族) 、萨它尔(维吾尔族)

、牛腿琴(侗族) 、独弦琴(佤族) 、雅筝(朝鲜族) 、轧筝(汉族)。

灵芝有哪些特征？

是

登封“天地之中”历史建筑群位于河南省嵩山地区，包括周公测景台和登封观星台、嵩岳寺塔、太室阙和中岳庙、少室阙、启母阙、嵩阳书院、会善寺、少林寺建筑群等8处11项优秀历史建筑，历经汉、魏、唐、宋、元、明、清，绵延不绝，构成了一部中原地区上下2000年形象直观的建筑史，具有很高的历史、艺术和科学价值。

建筑群介绍

中岳庙，位于河南嵩山南麓的太室山脚下，距河南省登封市城东4千米。在汉武帝时（公元前156-87年）已经存在，现存建筑格局可上溯至金代，现存建筑多复建于明清，为官式建筑的代表，也是国内现存规模最大、规格最高、保存最完整的一组道教古建筑群。

汉三阙（太室阙、少室阙、启母阙）建于东汉年间（公元118-123年），是中国仅存的时代最早的庙阙，代表了中国古代国家级祭祀礼制建筑的典范。雕刻于汉三阙上的图画、篆书、铭文十分精美，是研究建筑史、美术史和东汉社会史的珍贵资料。左：启母阙（局部）。 右上：太室阙（局部）。 右下：少室阙上的浮雕石刻《蹴鞠图》

嵩岳寺塔属全国重点文物保护单位，位于郑州登封市城西北5公里处嵩山南麓峻极峰下嵩岳寺内，初建于北魏正光四年（公元523年），塔顶重修于唐。该塔历经1400多年风雨侵蚀，仍巍然屹立，是中国现存最早的砖塔，也是全国古塔中的孤例。

中国现存最古老的天文观测建筑——登封观星台，建于元代至元十三年至十六年（1276-1279年）。天文学家郭守敬以此为中心点观测并推算出了当时世界最先进的历法——《授时历》，其精确度与现行公历仅相差26秒，创制时间却早了300年。观星台位于登封市告成镇，嵩山风景名胜区的八大景区之一。观星台由元代天文学家郭守敬创建，是我国现存最古老的天文台，也是世界上最著名的天文科学建筑物之一，它反映了我国古代科学家在天文学上的卓越成就，在世界天文史、建筑史上都有很高的价值, 1961年3月4日被公布为第一批全国重点文物保护单位。

嵩阳书院在河南省郑州登封市嵩山南麓。创建于北魏孝文帝太和八年（公元484年）时，时称嵩阳寺，至唐代改为嵩阳观，到五代时周代改建为太室书院。宋代理学的“洛学”创世人程颢、程颐兄弟都曾在嵩阳书院讲学，此后，嵩阳书院成为宋代理学的发源地之一。

嵩阳书院是我国古代高等学府，它与河南商丘的应天书院、湖南的岳麓书院、江西的白鹿洞书院，并称为我国古代四大书院。全国重点文物保护单位。 嵩阳书院位于河南省郑州登封市嵩山南麓，太室山脚下，因坐落在嵩山之阳故而得名。

少林寺，位于中国河南省郑州市登封的嵩山，是少林武术的发源地，禅宗祖庭，由于其坐落嵩山的腹地少 室山下的茂密丛林中，所以取名“少林寺”。少林寺在唐朝时期，享有盛名，以禅宗和武术并称于世。民国时期被军阀石友三几乎焚毁殆尽。现任少林寺方丈是释永信 1982年版李连杰主演的**《少林寺》而享誉海内外。

少林寺塔林

位于少林寺西约250米，为历代和尚的墓地，占地约21000多平方米。有唐以来历代古塔 230余座，是国内最大的塔林，有砖、石和砖石混合结构的各类墓塔。其中，唐塔2座、宋塔2座。金塔10 座、元塔46座、明塔148座，余为清塔或时代不详者。有单层单檐塔、单层密檐塔、印度窣堵坡塔和各式喇嘛塔等。有正方形、长方形、六角形、八角形、圆形等，式样繁多，造型各异，是综合研究我国古代砖石建筑和雕刻艺术的宝库。 少林寺塔林保存了公元689年至1803年间的古塔241座和现代塔2座，是中国现存古塔数量最多的塔群，被誉为“中国古塔艺术博物馆”。 会善寺位于嵩山积翠峰下，山清水秀，林深谷幽，花木葱郁，正是这样一个纳嵩山之灵气的胜地，造化了一位佛教史上著名的得道寿星——道安禅师。为魏孝文帝(471～499年)离宫，正光元年(520年)复建闲居寺。隋开皇五年(585年)改名嵩岳寺，后隋文帝赐名会善寺。唐武则天巡幸此寺拜道安禅师为国师，赐名安国寺，并置镇国金钢佛像于寺内。唐代增建殿宇、戒坛、塔，规模宏大，高僧辈出，如元同、净藏及天文学家一行等皆出于该寺。五代时于嵩山琉璃戒坛纳法，又名“封禅寺”：后梁时废。宋太祖开宝五年(972年)赐名“嵩岳琉璃戒坛”、“大会善寺”。元代至元年间(1264～1295年)又赐名“万寿禅寺”。

少林寺初祖庵位于嵩山少室山五乳峰下小土丘上，据少林寺1.3公里。此庵是宋代人为纪念禅宗初祖菩提达摩而营造的纪念建筑。因达摩常游化于嵩洛之间，修禅的主要方式是面壁静坐，所以此庵又称作“达摩面壁之庵”。 置身初祖庵山门前时，你会有置身世外、心旷神怡的感觉。这里三面临壑，背依五乳峰，建筑群虽不算大，却给人以深刻印象。除了这深藏群山之间的神奇环境外，那古老而精美的宝刹更是令人留连忘返

殷墟

做为世界文化遗产的殷墟，东西南北各延伸3公里，占地面积近36平方公里，气势恢宏的古代都城遗址。它受到保护的板块含纳了我们现在身处的殷墟宫殿宗庙遗址；洹河北岸，安放去世商王陵寝的位置，现在同时对外开放的殷墟王陵遗址；以及位于宫殿宗庙遗址东侧3公里处的洹北商城遗址。

这里做为商代后期的都城遗址。历史距今已经有3300多年。在公元前1300年前后，商代的第20位国王盘庚把都城从山东曲阜迁到了安阳小屯村，商代被称为殷的这片土地上。在这里定都255年，传位8代12王，此间商代历史皆被称之为殷。直到公元前1046年周武王伐纣灭商，战乱所致，这里逐渐荒芜，沦为废墟，史称殷墟。

直到清末，当地的村民在耕地时，于田间发现了刻有商朝文字的甲骨。才以此为契机，逐渐发现了这座被尘封了3000余年的古城。

以殷墟的遗址形态来看，今天我们所处的只是古代国王居住、办公以及祭祀的场所，即宫殿宗庙遗址。

殷墟文化中有这样重要的三大要素，分别是：甲骨文字、青铜文明、都城遗址。

石 碑

在前方的石碑上您可以清晰地看到我们刻写的大字：甲骨文发现地。之所以伫立它，是因为我们想藉此景观向您指出，现世中华文明最为重要的文化承载体系——汉字，它的早期形态甲骨文，便是诞生于今天咱们所处的洹河之滨的。

大 门

面前的这扇大门，便是根据甲骨文的“门”字仿建设计的。您看到的整扇大门就是根据3个甲骨文中的“门”字组成的。门两侧的浮雕是根据1976年妇好墓中出土的龙型玉 放大仿制而成的。这是我们中华最早的龙的形象之一。

司 母 戊 鼎

正前我们大家看到的这个便是著名的司母戊大方鼎，它是迄今为止世界上发现的最重的青铜器，于1939年出土于武官村王陵遗址。原件通高一米三三，口长110厘米，重达875公斤。鼎最初的作用是用来烹煮食物的，随着生产力的提高到夏商周的时候已经成为了权力的象征。相传，夏朝的国王大禹在统治国家的时候便把天下分为九州。而每一个州都用一个鼎来表示。大禹拥有九鼎就代表他统治了九州方圆的领土。我们平常所说到的“一言九鼎”便是由此而得。象这个鼎的重量现在咱们的游客朋友问的话没关系。但在当时是没人敢问这个鼎有多重的。因为当时谁要是问这个鼎有多重的话表明这个人心存野心。春秋五霸之一楚庄王曾经专门从武汉来到中原，那个时候中原的政治经济文化交流中心在洛阳。他到洛阳以后不问别的，只问洛阳的鼎有多重。在当时谁都能看的出来他问鼎的目的并不是真的想知道鼎的重量，而是心存野心，想得到中原。有一句话叫做得中原者得天下也。所以我们平时所用到的“问鼎中原”便是由此而得，另外象“三足鼎立”等等这些含有“鼎”的成语一般都跟权利有关系，我们现在看到的是比照原件放大一倍的复制品。

大 殿 外 观

这个宫殿是在原址上复原的。商朝的建筑材料主要是以木头为主的。经过三千多年的变迁如今都已腐朽了，留到今天的只是地基。原来的地基东西总长51米，现在只复原了31米，我们看到房子的外形是四面坡，双重檐，这样的建筑结构在我们中国历代都是最高级别的象征。

殷墟发掘简史展厅

最早对殷墟科学发掘的时间是1928年，到今天为止已发掘出殷墟的范围是36平方公里，其中包括宫殿宗庙遗址、王陵遗址、手工业作坊遗址、家族墓葬地以及洹北商城。今天我们修复的这座建筑是宫殿宗庙遗址内一座较重要的建筑之一。

清朝末年，附近的小屯村民在此地耕种劳作时，经常刨出一些带字的骨片，上面的文字便是商代的文字，也是中国最早成体系的文字——甲骨文。著名的学者夏鼐先生曾说，殷墟闻名世界有三大要素：甲骨文、青铜器、都市。

殷墟的发掘离不开甲骨文的发现。1899年，著名的金石学家王懿荣因病买药时发现中药“龙骨”上有些奇怪的刻划，他对古文字考订造诣颇深，经过认真研究，他认为“龙骨”上刻的是商代的文字。王懿荣被人们称作是“甲骨文之父”。1900年7月，八国联军入侵北京，王懿荣以身殉国，他后的第二年，其长子王翰甫为还债，把一千多片甲骨卖给了刘鹗。

刘鹗从自己一共收藏的五千多片刻辞甲骨中，挑选出一千多片，编成《铁云藏龟》一书出版。这是著录甲骨文的第一部著作。刘氏在自序中指出，甲骨文是“殷人的刀笔文字”，甲骨文的拓片也在众多学者之间广为流传。

然而人们并不清楚甲骨文的真实出土地。罗振玉经过细心探访，在1908年，他终于最先了解到甲骨文的真正出土地就是今天的安阳。

在甲骨文研究的初期阶段，成绩卓越的要算王国维，他在文字考释的基础上，用甲骨文来研究殷代历史。并把甲骨卜辞中发现殷代先公、先王的名称、世系与《史记·殷本纪》中所载的殷代先公、先王的名称、世系相互对照，证明《殷本纪》基本上是正确的。

1928年——1937年6月，中央研究院历史语言研究所对殷墟进行了15次大规模科学发掘。发掘总面积为46000余平方米，在殷墟范围内发掘出宫殿宗庙、王陵、手工作坊等遗址，出土了大量的珍贵文物，数以万计的甲骨片、青铜器、玉石器、陶器。为研究殷代社会的政治、经济、历史文化提供了重要的科学价值。参与发掘的学者有董作宾、李济、梁思永等人，他们是中国考古界的****，首开先例在殷墟进行野外考古发掘。所以说，殷墟的考古发掘，是中国考古学者的摇篮。培养和造就了一大批野外考古工作者。

甲骨窖穴展厅

1936年在这里出土了一坑甲骨，编号为YH127，它是殷墟考古至今出土甲骨最多的一坑，17096片，在1996年召开的国际图联大会上被专家誉为“世界上最早的图书馆”，“中国最早的档案库”。

现在我们来看一下它的发掘情况，这坑甲骨的坑底距地表6米深，考虑到天气的原因和安全的因素，考古学家决定把这坑甲骨整坑运到南京室内发掘，我们现在来看一下当时拍摄的照片，它们先把甲骨层做成一个灰土柱，接下来做了一只特制的大木箱，套在甲骨层上，然后通过马道和绳索把这坑甲骨拉到地面上，由于这坑甲骨重达6吨，而1936年安阳没有汽车，也没有起重机，所以他们组织了64个人来抬这坑甲骨，把它送到了火车站，运往南京。在南京室内花费了半年的时间，分解出17096片。从这张照片我们可以看到YH127刚出土的原貌，它是一个椭圆形的，直径长1.8米。

我们在2003年5月份揭示了这坑甲骨的原址，现在我们到这边来看一下，大家看到的这坑甲骨是按照原件复原的，我们可以看到甲骨层的旁边有一具尸骨，它是和这坑甲骨埋在一起的，是当时看管这坑甲骨的管理人员，我们还可以看到这坑甲骨表层有很多完整的龟腹甲，其中最大的一版长44厘米，经过鉴定它是马来西亚进贡过来的。这坑甲骨所记录的内容非常丰富，现在我们大家到这边来具体的了解一下。

商朝人对于当时很多自然的现象不能够解释，所以凡事依赖于鬼神，经常占卜，所用的材料是用的龟腹甲，他们在龟腹甲的背面凿上很多圆孔和长槽，把燃烧的木炭放到其中进行灼烧，甲片的正面会产生裂纹，商人根据裂纹的走向来判断吉凶，然后把结果刻上去，我们它称这上面的文字就为甲骨文。他们刻词有一定的先后顺序，首先刻叙辞，就是交代一下占卜的时间和贞人名字；接下来命辞，就是说明占卜什么样的内容；紧接着刻占辞，就是商王根据裂纹所判断的吉凶。占卜过去一段时间以后，他们要刻上验辞，记录占卜的是否灵验。

车马坑展厅

在史书中记载，中国最早的马车是夏朝的奚仲发明的。可是我们至今没发现夏朝的马车。目前中国最早的马车就是1935年从殷墟发现的。我们看到的6辆马车和这段道路遗存是1999年和2000年从殷墟的孝民屯和刘家庄发掘的，距今已有3000多年的历史了。这些车的轮子和车厢等主体结构都是用木头作成的。这里是马的尸骨，商朝都是驾两匹马，到商朝晚期和周朝才出现了4匹马，随之也有了我们今天讲的成语：驷马难追。我们再来近距离的看一下这些车。它们是在国王和贵族的墓葬周围发现的。商朝的人非常迷信，他们认为生前荣华富贵，后应该继续享用，所以要把生前用的马车陪葬了。他们不但要葬马和车，还要葬一个奴隶来伺候他们。

截止到目前为止共发现商朝的马车有40多辆，他们的结构基本是相同的。您看到的这张图是商朝马车的结构图。一辆完整的车是由一个车衡，两个车轭，一个车辕，一个车厢组成的。看过着张图后，我们再来看甲骨文的车字。最开始是这样写的，您看有车横、车轭、车厢，就象把这辆车画出来的一样。后来他们觉的这样写太麻烦了，就把他简化了，变成了这样的车字。最后变成了两个轮的车，直到今天变成了一个轮子的ju 字。

在古时候形容一个国家是否强盛有一个成语：万乘之国。比喻这个国家的战车达到了上万辆。商朝也是这样的。我们现在来看一辆战车清理的非常完好。您看它的车轭是用青铜铸的，另外您、看车轴两端突出的车wei 也是青铜的，这就象汽车前的保险杠一样，防止两辆车错车的时候把车轴撞断了。我们特意复制了两辆马车——

妇 好 墓

妇好是中国第一个有文字记载的女将军，她是商朝武丁国王的妻子，这位国王有三个妻子，但是非常宠爱妇好，因为妇好能文能武，经常帅兵出征，在甲骨文里记载她帅兵最多的一次是13000人。由于她过度操劳国事，在中年就病故了，国王破例把她葬在了宫殿区中，由于很多人没有料想到宫殿区内有墓葬出现。所以这个墓葬没有被盗过，保存的非常完好。随葬品有1928件。

我们现在来看一下她墓中的随葬品。首先大家看到的是司母辛铜觥，它是当时盛酒的用具。您看它的头部是马头，也有人说是牛头。前边的两条腿很明显是蹄类动物的腿，后边却是鸟的爪子。倒酒的地方叫做流，您看就在马的下巴。

我们看到的这件青铜器名叫zeng 形器。它是一种气锅。锅的中间有一个气柱，把食物放在气柱的周围，水蒸气从气柱喷出来，能把周围的食物蒸熟了，就象我们吃的云南的气锅鸡一样。

这件青铜器是孔斗当时舀酒用勺子。

这两件兵器名叫钺，是权利的象征，大的这一件重量是9公斤，另外这一件重8.5公斤，您看这一件上边有两只老虎在吃人头，这叫虎吃人头纹，在商是兵权的象征，另一件上边是一个龙头，两条龙的身子，这在商朝是王权的象征，说明这个女将军当时集军权、王权一身。

在妇好墓中出土的三件珍贵的象牙器，我们看到就是其中的两件象牙杯，您看到的这一件上边是绿色的，其实上面镶嵌的是绿松石，而一件虽然没有镶嵌宝石，但是花纹雕刻的非常精细，手柄雕刻的是一只栩栩如生的大老虎，杯身上的花纹非常有立体感，采用了半浮雕的雕刻手法，完全可以和我们的电脑绘画相媲美。

我们现在看到的是妇好墓的最底层，墓葬的深度是7.5米，没有墓道，呈竖井形直上直下，我们看到正中间红色的就是妇好棺材的位置，由于挖掘到6.4米的时候，出现了大量的地下水，而它的棺墓没有任何防水的措施，所以棺材和尸骨都腐烂掉了。相反我们看到二层平台上奴隶的尸骨反而保留了下来，这是因这它们都在水面之上，没有被水浸泡到，我们看到壁龛里陈列的是妇好生前的贴身侍从，她的右上方是一个婴儿，左过的尸骨是被腰斩和截肢的，在妇好后一共有16个奴隶来为她殉葬，除此之外还殉葬了6条狗，我们来看一下她墓中出土的随葬品。正中间**的是海贝的化石，海贝是商朝的流通货币。是我们中国最早的货币之一------贝币。今天和金钱有关的汉字一般都要加一个贝字旁，如“赏”“赐”贵贱等等。您看到这些是玉器，有755件。经过鉴定后大多数是新疆的和田玉。说明3000多年前从新疆的和田到安阳已经有了一条玉石之路了，比我们了解的丝绸之路还要早1200多年。四周的是一些青铜器，大部分是酒器和食器。您看到二层平台上的小圆坑，是三千多年千商人用木头夯土时留下的。您看周围的土层非常坚实。他们把土夯实后，在妇好的棺材周围的椁室中放置随葬品，这就是我们说的棺椁，然后把另外的随葬品摆在椁室的上边，回填一层土，再摆放一层随葬品，再填一层土。就这样一直到地面上有六层，算上最底层妇好棺木，一共是七层。

墓葬土层的切块。第一层的是一些陶器。第二层白色的是一只玉臼，用来研磨朱砂用的，我们还可以看到上面有红色的粉末。第三层是一只石磬，这是商朝的乐器。在一只石头上可以敲出五个音。我们今天的音乐学家可以在一只石头上完整的演奏出东方红的曲子。可以看出，妇好墓中的随葬品越往下越丰富和珍贵，您看到的象牙杯和她用的发簪，灰色的是陶埙，商朝的一种乐器。最外面这一层是铜觚，商人的酒杯。

龙门石窟

在洛阳市南郊的龙门山口处，距市区12.5公里，从北魏太和十九年开凿，迄今已有1500余年的历史，它和敦煌莫高窟、大同云岗石窟，共同组成我国著名的三大石窟艺术宝库。

龙门，在春秋战国时期称“伊阙”，香山（东山）与龙门山（西山）东西对峙，伊水从中流过，形成一座壮丽的门阙。后因处于隋唐帝国之南，又称龙门。

　洛阳龙门石窟开凿于北魏太和年间，先后历经东魏、西魏、北齐、北周、隋唐、五代延至清代。前后400多年。其中大规模、有效率的营建约计150年左右，分别出现在北魏（占40余年）和隋唐（约占110年左右）时期。龙门石窟的大大小小的佛龛、石像沿伊水两岸星罗棋布的在龙门东西两山的崖壁上，南北长达1公里。

　在龙门石窟参观约用1.5—2小时的时间，在此，可以看到1000余尊大大小小的佛像。据1962年龙门文物保管所统计，两山现存窟龛2100多个。大小造像10万余尊，佛塔40余座，造像题记碑文约2870多块。造像以北魏（东魏、北齐）、隋、唐为主。北魏约占百分之三十左右，隋唐占百分之六十左右。龙门石窟最大造像为奉先寺的卢舍那大佛。龙门石窟群，大部分集中在伊水西岸的崖壁上，其中有7个大型洞窟。因龙门东山的岩层比西山的薄，不便雕凿大型造像。在龙门石窟中，北魏时期的洞窟具有代表性的是古阳洞、宾阳中洞、莲花洞等。隋代作品的代表是宾阳南洞。唐代具有代表性的洞窟有：潜溪寺、宾阳北洞、万佛洞、奉先寺等。

潜溪寺

它是我们进入龙门西山北端第一个大石窟。潜溪寺洞高、宽9米多，进深近7米，建于唐代初期，距今约1300多年的历史，因在凿洞时地下有源源不断流出的溪流而得名。据说唐代有位叫李潘的宰相曾在此建过别墅。清代时洞外修建有木构窟檐等建筑物，所以又称“斋拔（fú）堂”。窟内洞顶漕进为一朵潜刻大莲花，洞内所供主像为阿弥陀佛，佛身高7.38米，面额丰满，胸部隆起、衣纹斜垂座前，身体各部比例匀称。神情睿智，整个姿态给人以静穆慈祥之感。两侧为二弟子、二菩萨、二天王。特别是南壁的大势至菩萨，造型丰满敦厚，仪态文静，与主佛造像为龙门石窟唐代石雕中最优美的两尊。洞内前侧两壁各雕一护法天王，高颧大目、体魄雄壮、孔武有力、身披销甲，是唐代高级武将的形象。踩在脚下的夜叉，也塑造的十分生动传神。

宾阳三洞以中洞为代表，中洞在北魏时称灵岩寺，明清以后才改称宾阳洞，历时达24年之久，用工802366个。宾阳三洞我们还可以理解为“寻为宾阳盖寅宾日出之义”，即朝阳或向阳之意。虽宾阳洞耗费工时金钱如此之多，但三洞的全部工程并未结束。延昌四年，就是公元515年，由于宫廷发生内乱，故宾阳的雕刻工作实际停止。所以北魏皇室经营的大型洞窟—宾阳三洞,实际上只完成了一个宾阳中洞。

宾阳中洞是一座三世佛窟。正面是以释迦牟尼佛像为主的五尊雕像释迦左右侍立着二弟子、二菩萨（左文殊、右普贤）。二菩萨含睬若笑、温雅敦厚，给人以亲切感。南北两壁还各有造像一铸，都是一佛、二菩萨，着褒衣带袈裟，立于覆莲座上。在宾阳洞诸像的后座上，雕饰着众菩萨、弟子闻法浮雕像。窟顶做琼隆形，中央雕刻着重瓣大莲花构成的莲花宝盖，莲花周围有八个伎乐和两个供养天人。我们称供养天人为飞天。飞天在佛教艺术中被称为“香音神”，是能歌善舞、满身香气的美丽仙人。宾阳中洞外南侧，依崖镌刻一碑，即著名“褚遂良碑”，即《伊阙佛龛之碑》，记载唐太宗第四子魏王泰，为其去的母亲文德皇后长孙氏做功德开窟造像的一篇法愿文（贞观15年即公元641年）

　宾阳北洞，此洞完工于唐代初年。洞中所供主像为阿弥陀佛。

（万佛洞）

万佛洞的形状是方形平顶，顶上雕一莲花藻井，莲花藻井周围刊刻楷书大字：“大唐永隆元年（公元680年）十一月三十日成，大监姚神表，内道场云禅师，一万五千尊佛龛。”洞口过道北侧上有“沙门智运，奉天皇太后太子诸王敬造一万五千尊像一龛”的题记。两个题记互为补充，说明什末人，为什末发愿造像的原因。永隆为高宗李治的年号。太监为宫中的女官。沙门智运和内道场运单师，指比丘尼智运的号。因该洞为智运奉旨修造，所以又叫“智运洞”。天皇指唐高宗，天后指武则天，因洞勺刻有15000尊佛像，又叫“万佛洞”

该洞主尊名阿弥陀佛，有圆光和身光，结跏跌坐在印覆莲束腰须弥座上，一手贴身斜举胸前，一手抚膝。这种手势说明阿弥陀佛在向弟子信徒说法，故称“说法印”。原洞外除浮雕的二力士之外，还有两尊石狮，即龙门唐代浮雕的精品，在30年代被盗。现存于美国波士顿艺术博物馆和堪萨斯城纳威尔逊艺术博物馆内。

在花洞

莲花洞是继宾阳中洞之后开凿的又一大型北魏石窟。因洞顶雕有大型飞天环绕的大莲花藻井图案而得名。莲花是佛教象征的名物，意为出淤泥而不染。因此，佛教石窟顶藻井多以莲花为饰，但像这样大型的莲花，雕刻的如此精美，在龙门石窟中这不多见。此洞开凿于北魏孝昌年间即公元526—528年前后，属于北魏后期作品。此洞高6.10米，深6.15米，主尊释迦高6米（为立佛）。洞口北侧上方有一块平面下凹的碑记，上刻两个大字“伊阙”，原为唐刻陀罗尼经，后复刻明代河南巡抚的“伊阙”二字，说明龙门的原称。

龙门石窟最大的佛像就在奉先寺内，奉先即奉供祖先之意。奉先寺是龙门石窟中雕刻最大、艺术最精、气势最磅礴、最具有代表性的重要洞窟。

奉先寺东西深约40米，南北宽约36米，卢舍那佛（披身佛）左侧的《大卢舍那像龛记》记载：大唐高宗天皇大帝之所建也，佛身通光，高85尺，二菩萨高70尺，伽叶、阿难、金刚神王各高50尺。奉先寺的建造时间，据有关资料和专家推测，约始建于武则天被立为皇后的永微六年，就是公元655年之后。完工于上元二年，即公元675年乙亥十二月三十日，费时约21年左右。

奉先寺的布局：一佛、二弟子、二菩萨、二天王、二力士，另外还有两个供养人。主佛梵名“卢舍那”，按佛教说法，佛有三身：法身是佛的本来之身；报身即佛经过长期修行而获得的“佛果”之身；应身即佛为“超度众生”而显现之身。卢舍那即所谓报身佛，译名“净惭”。主尊像为结跏跌坐中央的卢舍召晰，全像通高17.14米，其中头部高4米，两耳为1.9米高，为龙门石窟最大的佛雕。其面容丰腴典雅、眉若新月、双目含情、笑意微露、慈祥外溢。她那智慧的双眼，稍向下俯视，目光恰好和礼佛朝拜者的仰视目光交汇，可引起人们感情上的震颤。由此可见设计者的匠心和艺术魅力所在。两侧侍立的二弟子，老者伽叶形象严谨持重，少者阿难形象丰满圆润、眉清目秀。各恃立菩萨头戴宝冠、身挂璎珞、肩搭帔(pei)帛、下衣长裙有出水之势。这一铺雕像刻画出一种端庄而美丽又动人的风貌。奉先寺的整个布局，使人感觉象是皇帝在宣召文武百官的场面。

一般说来，在佛学的教义里，佛、菩萨均为男性，而在龙门奉先寺的主佛却女性化，这是唐武则天出于政治的需要，而别出心裁，破天荒将卢舍那大佛塑造成中年妇女特有的形象。传说武则天集上述美德与卢舍纳大佛的形象几乎完全吻合。可见卢舍那的形象在一定程度上就是武则天形象的真实写照。

　古阳洞开凿于北魏太和十六年，就是公元493年迁都洛阳之际。洞内雕刻90%以上是北魏时期的作品，是龙门石窟群中开凿最早、内容最丰富的一座洞窟。这里值得一提的是：古阳洞四壁及窟顶镌满佛龛造像，这些龛像多有造像题记，记录了当时的造像者的姓名、年月及早像缘由。这些都是研究北魏书法艺术及雕刻艺术的最珍贵资料。在金石碑刻艺术中负有盛名的《龙门二十品》中，有十九品在古阳洞内。《龙门二十品》代表了魏碑体，字形端正大方、气势刚健有力，结体用笔在隶、楷之间，是隶书向楷书过渡中一种比较成熟的独特字体。《龙门二十品》可以说是龙门石窟碑刻书法艺术的精华，所以千百年来为书法家所称道。

（王淑芳）

灵芝〔Ganoderma lucidum（Leyss.ex Fr.）Karst.〕别名木灵芝、菌灵芝、红芝、赤芝、万年蕈等。属担子菌亚门、层菌纲、非褶菌目、灵芝菌科、灵芝属，一年或多年生真菌。产地分布较广，以南方各省为主。以子实体、孢子及菌丝体入药。除含有多糖、多肽及多种氨基酸外，还有麦角固醇、甘露醇、腺嘌呤、腺嘌呤核苷、尿嘧啶、尿嘧啶核苷、甜菜碱、海藻糖、硬脂酸、γ-三甲胺基丁酸、苯甲酸、虫漆酶、虫漆异酶等成分。光谱分析灵芝含银、铝、硼、钙、铜、铁、钾、钠、镁、锰、锗、锡、锌等元素。味苦、性平无毒。具保肝、解毒、强心、抗缺氧及抗惊厥、益心气、补中等多种功能。主治慢性气管炎、高山病、急慢性肝炎。其孢子粉经加工制成的无菌水溶液对进行性肌营养不良、萎缩性肌强直、多发性硬化等病症有较好疗效。

一、形态特征

菌丝无色透明、有分隔、分支，直径1—3μm。表面常分泌出白色草酸钙结晶。子实体分菌盖、菌柄和子实层。成熟后子实体木栓化，其皮壳组织革质化。有赤褐色光泽。菌盖多为肾形、半圆形。柄侧生。菌盖大小不一，上有环状轮纹及辐射状皱纹，下面菌肉连着紧密排列的相互平行的菌管，管内产生担子层。管孔呈白色至淡褐色，平均每mm24—5个，担孢子着生在担子上，大小为8—11×5—7μm。卵形，具双壁，中有一核及一大油滴（图21—5）。

图21—5 灵芝形态图

1、2.子实体 3.孢子

二、生物学特性

（一）生长发育对环境条件要求

1.温度

菌丝在4—39℃均可生长，以24—30℃生长快，分化子实体也快。分化子实体的温度至少要20℃。在25℃子实体发育慢，但质地紧密，皮壳色泽也比30℃亮。琼脂斜面上菌丝只能耐受0—4℃低温，再低会逐渐亡，保存不了3个月。但在小麦、麸皮及玉米粉中的菌丝体可在0—4℃条件下保存一年以上。锯木屑为主的栽培瓶中菌丝体在北京冬季堆放室外避风处，冬季虽有-10℃左右短期低温，翌年夏秋仍可继续生长出子实体。

2.湿度

包括基质含水率和空气相对湿度。菌丝生长要求基质含水在150—200%之间，随基质本身物理性状如硬度、颗粒大小、形状、装载紧实度等而有一定差异。超过250%时生长慢。菌丝体只在容器内生长时，外界相对湿度可低一些，有利于减少杂菌繁殖，如在60%即可，过低引起基质水分蒸发，也不利菌丝生长。子实体分化和发育对湿度要求比较严格，子实体分化要求基质和水之比为1∶2最适，因必须有充足氧的供应，菌体直接接触空间环境，相对湿度低，其幼嫩的分生组织易受损害而停止生长。因此，子实体分化发育期相对湿度不能低于70%，以85—90%为好。

3.空气

主要是空气中氧气及二氧化碳对其影响较大。菌丝在基质内，含水量与氧的供应是一对矛盾，含水量高则氧易不足。用750ml的广口瓶，每瓶装硬木屑与麦麸（3∶1）混合拌水的培养料约600g为适，其中干物质在210—240g。过多则会过于紧实，菌丝会因缺氧而生长慢。子实体分化发育需较多氧的供应。如CO2浓度高则菌盖不分化或不产生担孢子，因此，需要有一定的通风换气条件。据陆文梁等研究，空气中CO2含量超过0.1%，菌伞就不发育。但在0.1—1.0%之间对菌柄的生长有促进作用。因此人工培养时，当子实体原基分化以后，放入密闭的玻璃柜中，菌柄均伸长为筷子状。

4.光照

菌丝在基质里生长不需要光，无光全黑条件生长速度最快，当照度增加到30001x时，生长速度只有全黑条件下的一半，所以光照对菌丝生长有抑制。从光质看，黄光对菌丝体生长抑制作用强，红光抑制作用弱。对子实体来说，缺少光照则生长缓慢甚至畸形。在全黑中生长的菌丝体不分化子实体原基，如经一段时间光照再放入黑暗中，原基就可分化发生。子实体生长具向光性，其新生的白色先端部分总是朝向光源的一边。其菌管却有明显向地性。

5.酸碱度

菌丝体在pH值3.5—7.5的基质中均可生长，以PH5—6生长较好。一般常用的培养基自然酸碱度都适于其生长。

6.营养

在自然界灵芝常生于柞、栎、桦、椴及枫香、板栗等阔叶树的木桩旁。菌丝生长初期只能吸收利用一些低碳水化合物单糖，很快它就可通过本身产生的各种酶类来分解、转化、吸收、利用纤维素、半纤维素、木质素以及一些矿物元素，所以可在多种腐木上生长。在利用锯木屑作培养基栽培灵芝时，加入一定量的麸皮，营养更丰富，灵芝生长发育更好。麦麸比例越大，菌丝生长越旺盛，但如全用麦麸则难分化发育出子实体。所以麦麸适宜作栽培种培养基，以得到大量菌丝体。试验还发现，多种中草药的茎叶及种子作培养基或掺入培养料，并不抑制菌丝生长。如穿心莲茎叶、木槿花、甜杏仁、板兰叶、马齿苋、葶苈子以及小蓟叶等。其中以掺入木槿花、甜杏仁、葶苈子者，菌丝生长较好，可能是由于其营养较丰富之故。

（二）生活史

灵芝的生活史与猴头相似。担孢子依靠自身贮存的营养萌发为初生菌丝。初生菌丝是单核的，在灵芝生活史中存在时间很短，即由不同性别的初生菌丝相互结合为双核的次生菌丝。次生菌丝洁白粗壮，生长迅速，分解和利用基质营养能力强，在自然界次生菌丝能在寄主树木组织中迅速生长。如1983年广东澄海县一水库边，一株高10m、胸径16cm的台湾相思树，由于灵芝寄生而迅速亡。菌丝体吸收利用树木的营养，在适宜温湿度条件下分化出白色团状物——子实体原基，继而发育成达510g重的巨型灵芝，并产生新的担孢子。

三、栽培技术

（一）繁殖方法

利用担孢子来培养子实体的繁殖方法一般不被采用。主要为更新菌种和培养优良母种。以往有人认为担孢子萌发不易，实际上只要孢子是新鲜幼龄的，在基质固体上有适宜温湿度不难发芽，1970—1972年在灵芝培养室曾发现，在脱掉油漆的木窗框上，由于孢子飘落上去而生长出许多小灵芝。

无性繁殖是人工栽培灵芝的主要方法，栽培方式有瓶栽、段木栽及露地栽三种。以瓶栽较普遍。

（二）菌种

以组织分离法获取。即将野外或人工栽培的正在生长发育的新鲜子实体的一部分用75%的酒精进行表面消毒后，采用无菌操作把它切为3—5mm2的小块，取五块左右放置于平板培养基上，或取一块放在试管斜面培养基上。在25—28℃，培养3—4天，就会发现小块组织的周围有白色菌丝长出。这时挑选纯白无杂的菌丝移植于新的斜面培养基上，继续培养5天左右，即得灵芝母种。每支母种可转接新斜面20支为原种。其母种分离及原种培养的培养基成分如下：

马铃薯（去皮） 200g（切片加水煮沸半小时去渣）

蔗糖 20g

磷酸二氢钾 3g

硫酸镁 1.5g

维生素B1 10mg

琼脂 20g

加水至1000ml

注：如铃薯可用50g麦麸代替，并且可不加维生素B1。

除上述培养基外，还可用PSA或PDA培养基以及沙氏培养基。为了配制方便，降低成本，也可用浸胀的小米、麦粒或玉米粉，以及麸皮做成斜面培养基，供培养原种用，也可用来保存菌种。

（三）瓶栽灵芝

1.制备培养基

成分为锯木屑和麦麸，重量比为3∶1。通常采用阔叶树的木屑，以硬木为好，后劲足。杨、柳等木屑较松软，不易压紧，后劲差。松、杉、樟、柏的木屑及霉变的硬木木屑不宜用。没有木屑可用蔗渣、棉籽壳或玉米轴渣等代之。按比例称好木屑及麦麸后混拌匀，加水至配好的料以手紧握指缝有水而不滴下为度。拌料多时水分下渗，注意上下搅拌均匀。

2.装瓶及制种子皿（瓶）

将配好的培养料，装入750ml的广口瓶或蘑菇瓶，边装边将瓶蹾几下，以免瓶下部有空隙，使上下均匀。合适的盛量为距瓶口3—5cm，压平上表面，然后用直径近1cm的竹棒或木棒（可用筷子代替），在瓶中央从上到下扎一孔洞。旋转退出竹棒以防把上部料弄碎。扎洞有利于灭菌彻底和菌丝蔓延。瓶口塞棉塞加防潮纸，或盖耐高压塑料瓶盖，用两层牛皮纸包上亦可。灭菌要求1.2kg压力，1个小时。种子皿（瓶）制备：将麦麸及水按重量比1∶2配合，混匀后装入培养皿或柯氏瓶中，稍压平即可。每10g干麦麸可装一个9cm直径培养皿。装瓶时培养基不要太厚，或者降低拌水量，按1∶1.5—1.8即可，灭菌同上。

3.接种

在无菌条件下，将培养好的斜面原种，以接种针挑取黄豆大带培养基的一块菌丝，放置麦麸皿中央，将菌种稍往下压，与麦麸紧密接触，置26℃下培养一周，白色菌丝几乎充满全皿，即可作栽培种用。一个培养皿的菌丝可接25—30瓶。栽培瓶接种时，用镊子从皿中夹取约1cm2的一块菌丝麦麸，迅速放入瓶中孔洞处，包好瓶塞即可进行发菌培养。在没有麦麸种时可用斜面原种，也可用没长出子实体或已出过子实体的栽培瓶下边的菌丝体作种。

4.培养

可分两个阶段，最好设两个培养室。第一培养室只要求适宜菌丝生长的温度25—28℃。瓶子均竖放，不能横放，以免菌种掉在瓶壁或瓶口，接不上培养基影响发菌。约10天后菌丝除向瓶内延伸5—6cm外，在瓶内培养基表面形成白色疙瘩状突起物，即子实体原基。此时应去盖拔塞送入第二培养室。为了多排放一些瓶子，瓶子可横放。如罩袋收孢子粉以竖放方便。培养室除有合适温度25—28℃外，并要求空气相对湿度不能低于70%，最好在75—85%之间。此外还要求有一定的散射光和适当通风换气，以保证有足够的氧供应，使灵芝正常分化出芝盖和产生担孢子。换气要缓缓进行，气温低时应在中午，避免温度骤变引起灵芝畸形。

（四）病虫害及其防治

1.杂菌

有青霉（Penicillum sp.）、毛霉（Mucor sp.）及根霉（Rhizopus sp.），有时还有曲霉（Aspergillus sp.）等。在无菌操作不严或高温高湿的第二培养室久不换气就易出现。防治方法：培养基灭菌要彻底，无菌操作要严格。培养间可用5%新洁而灭100倍液喷雾灭菌；适当通风降低相对湿度；轻度感染的可局部清除重新灭菌后再接种，严重的则移出淘汰。

2.蕈蚊及尖眼蕈蚊

可在室内悬挂蘸敌敌畏布条防治。

四、采收与加工

瓶栽灵芝从接种到收子实体一般需45—60天，成熟的标志是菌盖不再出现白色边缘，原白色也变赤褐色。菌盖下面的管孔开始向外喷射担孢子。成熟后即可采收，由菌柄下端拧下整个子实体。摊晾干燥，或低温烘干，温度不要超过55℃，并要通风，防闷热发霉。充分干燥后放入塑料袋中封藏。如采收孢子粉，则可在培养架子实体下放干净塑料布或光滑干净纸张，用板刷收集。用套袋法将开始产生孢子的子实体包起来会收得较多孢子粉。一般收一个月即可，平均2—5g/株。孢子粉经过晾晒，干燥后入塑料袋保存。

构菌

（王淑芳）

构菌〔Collybia velutipes（Curt，ex Fr.）Quél.〕又名冬菇、金针菇、朴菇。为担子菌亚门、层菌纲、无隔担子菌亚纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属真菌。日本国称它为增智菇。英、美、德、苏等国称它冬菰。世界性分布。我国南北各省均有，于自然界秋末冬初时发生在杨、柳、构、桑、椴等树枯枝或树桩上。子实体及菌丝体均可入药。味稍咸，后微苦，性寒。富含氨基酸、维生素、糖蛋白、多肽及多糖等物质。可用于预防和治疗肝炎及胃肠溃疡，并具抗癌作用。也有资料报道它具较好的降血清胆固醇效果。

一、形态特征

子实体成丛生长，分菌盖、菌褶（子实层）、菌柄。菌盖早期呈球形，后期展开。直径1.5—7cm，表面有粘性物质，水分越多粘性越大。菌盖中部肉桂色，边缘乳**并有细条纹。菌肉白色、较薄。菌褶白色至乳白色或微带肉粉色，弯生，稍密，不等长。菌柄长3—7cm，栽培者可达13—20cm，直径0.2—0.8cm，具黄褐色或深褐色短绒毛，纤维质，内部松软，基部往往延伸成假根状，相互连在一起。孢子无色或淡**，呈广椭圆形，光滑；7—8×5μm，内含1—2个油球。囊状体呈圆锥状，18—30×7—8μm（图21—6）。

图21—6 构菌形态图

1.子实体 2.子实体纵切面 3.孢子 4.担子 5.囊状体二、生物学特性

（一）生长发育及其对环境条件的要求

1.温度

属低温型变温结实性真菌，在各个生长发育阶段，有不同的温度要求。担孢子萌发的温度为15—30℃，以23—25℃为宜，在24℃于麸汁综合平板上3天可完成萌发、伸长及分枝的过程。7天形成有白色气生菌丝的菌落。超过30℃则不能萌发。菌丝在4—34℃之间均能生长，以25℃为宜。高于30℃生长显著减慢。在15、20、25、30℃四个温度下培育的菌丝体，同时移于4—13℃条件下见光培养，3周后除30℃处理因菌丝基础差外，其余均形成子实体。栽培可利用此特性在中秋节接种，待菌丝生长好时，随自然气温下降，恰适于子实体分化及发育。子实体在3—20℃均可形成，以8—13℃为宜。一般在利于子实体分化及生长的温度范围内，温度低则菇体粗壮，肉厚。温度高则细弱，肉薄。菌丝体抗冻，在干燥状态下，能耐-20℃的低温。培养条件下基质短期结冰也不致引起菌丝亡。待融冰后条件适宜仍能继续生长。

2.水分

其菌丝体和子实体均含较多水分。水分是菌体吸收营养和物质代谢的重要条件。生长发育中所需水分来自培养基质和空气湿度。基质含水量在70—80%较好，过高过低对菌丝生长均不利；空气的相对湿度，在菌丝体阶段60%即可，而当子实体形成时则需85—90%，这样菇体才能生长快而肥厚。若湿度低，菇体不能很好发育并易枯萎；在85%以下产量易降低，但过高也不利，易滋生杂菌造成污染。

3.光

对光照条件要求不严。菌丝体生长阶段不需要光。子实体对光的反应据华中农业大学张扬试验，在少氧透明的密闭容器内，自然散射光侧射处理则菇柄细长，菇盖细小，有明显的向光性。为取得较好经济性状，可采用套纸筒法，使柄长、盖小、色白。在有光、无光或红光条件下都可产生子实体并形成孢子，但产量有差异（表21—1）。

表21—1 金针菇的光效应

在子实体生长过程中，光源不要变动，否则出现扭曲现象。

4.酸碱度

一般要求中性微偏酸环境，在pH3—8.0范围中，菌丝体均可以生长，以.pH5.5—6.5为宜，在pH4—7之间均可产生子实体，以pH5—6为宜，出菇多。有资料报道：子实体干重在pH5.0—5.2条件下培育的比pH5.8—6.0者为高。用液体培养基进行摇瓶培养一周后，菌液pH在5.4—6.2之间，置10℃左右处理两周均可出菇。所以应用深层培养的菌液作栽培种，其酸碱度对形成子实体是适宜的。

5.空气

菌丝生长及子实体发育均需氧。由于基质含水量与含氧（空气）量呈反相关，因此基质颗粒大小、颗粒本身紧实程度以及装料时的紧实程度都会影响水分和空气的变化，栽培时应一并考虑。如基质颗粒小就不能在装料时压得过紧。否则气体供给过少菌丝生长迟缓。当料层上生一厚菌丝膜时，由于缺氧则子实体迟迟不分化，可通过搔菌措施促使子实体形成。如为获得菌柄长、菌伞小的菇体，可减少空气对流，使空气中CO2浓度超过0.1%，当CO2浓度超过0.6%时，菌盖发育受抑制。

6.营养

构菌虽具有分解木材中各种有机物的酶系统，但其分解能力比其它木腐菌弱。对营养物质要求不严格，除各种阔叶树木屑外，还可用压碎的树叶、稻壳、禾本科及豆科植物茎秆等掺入代替部分木屑，如再加入少许米糠、麸皮、玉米粉等营养物质可提高产量。但栽培后剩的培养基残渣，至少还有一半未被利用。所以福建三明真菌研究所利用残渣30%或50%，来代替部分木屑或蔗渣再行栽培，对菌丝生长、菇体产量、质量均无不良影响。子实体的营养成分和对照无差异。近来山西省采用酒糟为主的培养料是值得推广的。按酒糟与棉籽壳重量比4∶1，再拌入1%石灰即可，不但成本低且利于生长。

（二）生活史

构菌除由担孢子到下一代担孢子的有性大循环外，还有无性小循环，即其菌丝体有时断裂形成单细胞粉孢子，萌发后发育成单核菌丝和双核菌丝。通常栽培用的菌种及培养料中的菌丝都是双核的，有疏密不一的锁状联合；比单核菌丝粗壮，生长速度快。在生产上应谨防双核菌丝“退化”成单核菌丝。

三、栽培技术

栽培用菌种可由孢子分离或组织分离法得到。因组织分离法所得菌株遗传性状较稳定，生产上多采用此法，其栽培程序为：母种→原种→栽培种→子实体培养。各程序均按常规进行配制培养基、装瓶、灭菌、接种等具体操作。为培养出高产子实体，应提供其生长发育所需的环境条件。培养室大小应根据生产规模设计。室内培养架应分层，最下面一层应离地面30cm。

分离母种及培育母种的培养基用PDA或麸汁综合培养基（参见灵芝），原种及栽培种培养基相同，成分如下：

锯木屑 75%

麦麸（米糠） 23%

蔗糖 1%

石膏粉1%

水 适量

除上述培养基外，可按前边营养要求设计多种配方。由于其子实体成丛生长，瓶栽时宜用大口瓶，或用塑料袋袋栽。培养室分两部分。前期菌丝体生长要求温度高、湿度低；温度在25℃左右菌丝生长快，湿度应在60%以下。菌丝生长时由于呼吸作用，料温会比室温稍高，另外上下层也会有差异。为使菌丝生长正常一致，除适当调整室温外，上下层可10天对换一次。一个月菌丝可长满瓶。后期瓶子去掉瓶盖（塞），放入温度低、湿度高的培养室。在8—10℃气温及85%左右的相对湿度中生长发育子实体。

近年来，日本采用空调设备和各种测量仪表及半自动化装置，调节环境生态因子，进行冬菇现代化栽培。我国一些单位也开展了冬菇工厂化生产子实体新技术的研究。现代化栽培的生产程序可用小发酵罐生产液体菌种作原种，发酵厂生产出2t液体菌种，可拌入1t干木屑培养料，压制成菌砖，培育出子实体。

主要病害有细菌性褐斑病（Pseudomonas sp.）在高温高湿条件下蔓延很快。症状是在菌盖上呈现外圈深褐色圆形或椭圆形褐斑，中部灰白有粘液。菌柄上病斑梭形，褐色，严重时整个菌柄变褐，最后整菇腐烂。在品种间抗病性差异显著。在15℃以下我国菌株具抗病性。18℃以上则与引进菌株一样发病。侵染途径是孔口或机械损伤。防治方法：（1）选用抗病菌株；（2）出菇期控制温度在15℃以下；（3）及时防虫；（4）发病初期喷含有效氯1.0—1.5%的漂白粉液。

四、采收与加工

当子实体的柄伸长到10cm以上时即可采收。一般可收两次。以第一次出菇的产量高。采收时握住菇柄，轻轻向上拔即可。采收后去掉枯萎的小菇及菌膜，继续培养则可收第二次菇。也可把培养料挖出置干净的盘或木箱中拍实压块，用塑料薄膜保温，几天后菌丝重新愈合，半月后仍可出菇。栽培后的锯木屑等发酵废弃物，可施于农田作有机肥料。据日本资料，将这种废弃物的浸出液，加300—500倍水，喷洒到植株叶面上或土壤中，能使大豆增产2.6倍。已经感染了叶斑病的植株，喷2次后即痊愈。另也有资料介绍其菌体的水提液抗植物病毒，故有对其开发利用的必要。

茯苓

（王淑芳）

茯苓〔Poria cocos（Er.）Wolf〕别名茯灵、松薯、松苓等。为担子菌亚门、层菌纲、非褶菌目、多孔菌科、卧孔属多年生菌类。主产地为云南、广西、福建、安徽及河南、湖北等省自治区。人工栽培较多的省自治区为广西、湖北及福建。以菌核入药。按切取部位分茯苓皮、赤茯苓及茯苓片等。切片中央有木心的为茯神。加朱钞粉的为朱茯苓。茯苓含有茯苓酸、β-茯苓聚糖、麦角甾醇、胆碱、组氨酸、腺嘌呤等。味甘、性平。茯苓聚糖经人工转变为茯苓多糖，其衍生物羧甲基茯苓多糖，药理试验有较强抑瘤作用。祖国传统医学认为茯苓片偏于利尿消肿，赤茯苓偏于清热利湿，茯神与朱茯苓均偏于安神。茯苓的食疗品较多，如茯苓夹饼、茯苓糕及茯苓挂面等。

茯苓由野生变为栽培，中国已有400多年历史。过去均用鲜茯苓菌核为肉引进行栽培，平均每窖需用250g鲜苓。现多采用菌种法，节约了大量苓种。

一、形态特征

由菌丝组成不规则块状菌核，表面呈瘤状皱缩，淡灰棕色或黑褐色。菌核体积大小不等，直径10—30cm或更长。在同一块菌核内部，可能部分呈白色，部分呈淡红色，粉粒状。新鲜时质软，干后坚硬。子实体平伏产生于菌核表面形如蜂窝。高3—8mm，初白色，老后淡棕色，管口多角形，壁薄，深2—3mm，直径0.5—2mm。孢子7.5×3.5μm，近圆柱形，有一歪尖，壁表平滑、透明无色（图21—7）。

图21—7 茯苓形态图

二、生物学特性

（一）生长发育及其对环境条件的要求

野生茯苓分布较广，从海拔50m到2800m均可发现，说明其对环境适应能力较强。但以海拔600—900m，生长期长、气候温和的山区分布多。在干燥、向阳、坡度10°—35°，有松林分布，微酸性土层，砂质壤土中易找到茯苓。一般埋土深度50—80cm。

1.营养

为兼性寄生真菌。菌核中贮藏的茯苓聚糖是段木中的纤维素转化来的，因此段木的质和量影响着茯苓的产量。一般以7—10年生，胸径10—45cm的中龄松树为好。老龄树木心大、松脂多，幼龄木质疏松。在纯培养母种时用PDA培养基即可，其它如玉米粉、麸皮、蛋白胨、酵母膏甚至木屑粉均可作其营养源。在缺少松木的地方，利用其它硬木也可结苓。在北京海拔50m的西郊，5月用柞木段及松木段分别接种。10月收获时，两种木段上生长的茯苓菌核从外表形状上看不出差异。其药效如何，尚无定论。

2.温度

在PDA培养基上，22—28℃孢子即可萌发。菌丝在18—35℃均可生长，以25—30℃生长较快。在昼夜温差大的变温条件下有利于松木的分解和茯苓聚糖的积累，适于菌核形成。子实体在18—26℃时分化发育并能产生担孢子。菌丝能耐短期低温。吉林省通化县从山东引种苓，冬季经-3℃贮存后，菌核经组织分离得母种。扩展成原种在吉林栽培成功。黑龙江省采用塑料薄膜覆盖提高地温。下窖气温要求在25℃以上，土温23—25℃，每年6—7月接种，次年6—7月收获。冬季窖上要覆土防寒，终于在高寒的小兴安岭引种成功。由于生长期不如南方长，所以产量不如南方高。

3.水分

栽培茯苓宜选干燥坡地。但茯苓生长的段木要求含水50—60%。结苓后对水分要求更为迫切。如遇秋旱，土壤湿度低于15%，不但菌丝生长受抑制，菌核也会发生龟裂。除加强培土外，应适量浇水，维持土壤湿度到25%。但水分过多，茯苓也会被溺。如多雨则要注意排水。在无琼脂条件下，应用松木屑培养茯苓母种也可获成功。除所用菌核身嫩、肉白、浆多外，培养基干湿度也是关键。含水量应在65%左右。孢子在气温24—26℃，空气湿度70—85%时，易大量散发。

4.空气

茯苓生长好氧，所以苓场的土质一定要砂多泥少。而且下窖后覆土不能过厚。土壤板结时要及时松土，增加透气性。另外接种时段木含水量不宜过高。下雨天或雨后不能接种，因雨后水分多、湿度大则空气相对就少，满足不了茯苓菌生长发育的要求。

5.光照

茯苓菌丝在完全黑暗条件下可正常生长发育，所以菌核在土内形成。而子实体形成则需要有散射光。因此在茯苓露出土面或采挖后不久，有些菌核表面就会长出大不一的蜂窝状子