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  　云片糕又名雪片糕，是江苏淮安地区汉族糕类美食。那么，云片糕怎么做呢？下面我为你介绍。 　云片糕制作方法1 　原料配方: 　江米粉、糖粉、绵白糖、饴糖、香油、桂花精、熟面 　制作方法： 　1.加工江米粉：把江米洗净，掺拌砂制成熟江米，不能有生硬米心和变色的糊米粒。然后过...